新潟県阿賀町、奥阿賀の秘湯、森の中の一軒宿、【御神楽リゾート】御神楽温泉あすなろ荘の公式サイトです。美人になれる温泉と山菜や川魚料理をお楽しみください。

お料理 - 【御神楽リゾート】御神楽温泉 あすなろ荘 【公式サイト】 新潟県阿賀町

季節のお料理、上川の山の幸と故郷の味

ここ奥阿賀上川には、地元の農家が作る野菜やコシヒカリ、山の恵み山菜など、美味しい新鮮な食材がふんだんにあります。
あすなろ荘では地元産の食材を使った、手作りの懐石風のお料理をお出ししています。
また、一年を通して、岩魚の塩焼きが味わえるのも、あすなろ荘ならではのおもてなしです。

上川の山の幸

[check]季節により、お料理の内容や食器は変わります。

こだわりの逸品

あすなろ荘のこだわり

岩魚の塩焼き

岩魚の塩焼き

あすなろ荘の名物、囲炉裏で焼く「岩魚の塩焼き」
囲炉裏の炭火でじっくり、ふっくらと焼き上げた岩魚は絶品。
アツアツの焼きたてをお召し上がりください。
[check]プランによっては、つかない場合があります。



岩魚の塩焼き

※放射性物質に対する「岩魚」の安全性について(資料1)(資料2)

釜炊きごはん

釜炊きご飯

米どころ、新潟ならではのこだわり。
朝食時には、一人用の釜で、地元産のコシヒカリをあすなろ荘の美味しい水で炊いた、釜炊きごはんを提供しています。
炊きたてのいい香りと、もっちりとした食感をお楽しみください。



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